A história do Buffet Giardini inicia-se na primeira metade do século passado.
Seu fundador, o Sr. Giardini, começou sua trajetória gastronômica na Itália, quando inaugurou seu primeiro restaurante na conceituada Via Nazionale em Roma.
Em busca de novos horizontes, veio para o Brasil e deu seguimento a sua paixão, fundando um grande e renomado buffet na então glamurosa e sofisticada São Paulo da década de 50. Ativo e inquieto, dividiu sua energia e conhecimento em outros empreendimentos, como restaurantes no Brasil e Argentina, e pode colocar em prática toda a sua técnica e bom gosto culinário.
No ano de 1990 desligou-se do Buffet no qual era sócio fundador e seguiu carreira solo. Nascia o Buffet Gardini, fruto de seu trabalho e anos de dedicação. Com o passar dos anos o Sr. Giardini viu seu Buffet crescer e ser adaptado aos nossos dias por sua família, que mantém toda a tradição do Buffet com uma pitada de jovialidade, trazendo o melhor da cozinha clássica ao encontro da gastronomia contemporânea. Talvez este seja o único Buffet que já nasceu tradicional e maduro.
Hoje o Buffet Giardini conta com uma vasta equipe de profissionais engajados e preparados para apresentar o melhor serviço de gastronomia para o seu evento. São mais de vinte anos trabalhando em eventos corporativos, casamentos e ocasiões especiais das mais diversas.
